22h05 rue des Dames

Guillaume Long est animé d’une passion pour la cuisine. Pour conséquent, il est normal de faire une série dessinée avec des recettes et des trucs et astuces. Vous trouverez tout afin d’avoir de quoi boire et manger.

4e de couverture
Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l’ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s’écrivent en bande dessinée.
Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits… imaginés pour son blog gastronomique. 

Mon avis
Guillaume Long fait parler son avatar de papier de sa passion pour la cuisine à travers son savoir faire avec la bande dessinée. Il avoue aimer les cafetières italiennes, les moulins à ail, les tomates et surtout découvrir de nouvelles choses ainsi que de nouvelles cultures. C’est sur un ton humoristique qu’il raconte ces retrouvailles avec des saveurs comme la raclette où il n’hésite pas à se caricaturer. Il a débuté avec un blog sur le site du « Monde » avant de se lancer dans l’édition chez Gallimard. Le succès est au rendez-vous puisque déjà trois tomes sont publiés. Réconcilier l’adulte avec la cuisine, le plaisir de faire tout en s’amusant, ce n’était pas mission facile.

Il ne faut pas toujours l’apologie de la bonne bouffe. Le plaisir doit être toujours au rendez-vous. Il propose des recettes pour faire des apéros faciles et gourmands. On oublie la force de l’endive, concombre, courgette et fromage de brebis. Un élément important à respecter avec les saisons qui proposent chacune un choix de fruits et légumes. L’ouvrage se lit doucement d’autant plus si l’on veut les tester en simultanée les recettes. Ce n’est pas une succession de recette à faire bien que l’on trouve une grande quantité. Il parle de ces voyages, de ces rencontres, de saveurs inconnus, d’expérimentations culinaires… Le plaisir est toujours là et prétexte à échanger. On sent le sincère intérêt pour le sujet et l’envie de partager. La lecture se veut distrayante et drôle.

Un cadeau idéal ces amis lorsqu’on veut se mettre à faire la popote simplement et dans la bonne humeur. Une bonne mise en bouche de la combinaison de la bd et cuisine qui vous incitera à poursuivre l’expérience.